戦慄のたびログ

キジトラのネコです。名前は「たび」です。

ズッキーニとピーマンの肉詰め

ズッキーニのワタの部分は細かく刻んで肉種に混ぜ込みます。肉種が余ったので、ピーマンにも詰め込みます。ピーマンは半分に切って詰めるよりも、ヘタをくり抜いて詰めこむ方が肉種が剥がれないしボリュームが出て美味しいですよ。

f:id:mackereltabby:20180509134851j:image